程控定量封口機是酶底物法定量檢測水中大腸菌群和大腸埃希氏菌的必備設備。該設備已經國家疾病預防控制中心環境所的對比試驗，證明該設備操作簡便，安全可靠，性能優良。

根據2006年《生活飲用水衛生標準》（GB5749）報批稿的規定，酶底物法是大腸菌群和大腸埃希氏菌檢測的標準檢測方法。該方法具有操作簡便、檢測間短（18-24h），可同時檢測水中大腸菌群和大腸埃希氏菌，能夠較為準確地判斷水樣中的微生物污染狀況。酶底物法作為一種比較成熟的方法，已為許多國家、地區和組織推薦使用。